Trong thực tế, có rất nhiều tranh cãi đặt ra xung quanh việc ăn đậu phụ có tốt cho nam giới hay không. Bên cạnh những ý kiến cho rằng việc ăn đậu phụ có thể gây yếu sinh lý thì cũng có nhiều quan điểm phủ nhận điều này. Vậy giữa những luồng tranh cãi trái chiều, đâu là đáp án cho câu hỏi nam giới ăn đậu phụ có tốt không?
Nam giới ăn đậu phụ có tốt không?
Đậu phụ (hay còn được gọi là đậu hũ) là món ăn được chế biến từ hạt đậu nành (đậu tương). Đậu phụ có thể được sử dụng để rán, luộc hoặc nấu canh, mùi vị khá thơm ngon, dễ ăn. Giá thành của loại thực phẩm này cũng khá rẻ. Vì thế, chúng được dùng rất phổ biến trong thực đơn hàng ngày, nhất là đối với những người áp dụng chế độ ăn chay.
Vậy nam giới ăn đậu phụ có tốt không?
Hiện nay, nhiều người vẫn còn bán tín bán nghi về việc ăn đậu phụ có thể khiến suy giảm sinh lý ở nam giới. Sở dĩ họ tin rằng ăn đậu phụ, uống sữa đậu nành gây vô sinh, yếu sinh lý là do thành phần của đậu phụ chứa isoflavone. Đây là hợp chất được coi là phytoestrogen, có nguồn gốc từ thực vật, có cấu trúc gần giống cấu trúc estrogen ở nữ giới nên thường bị lầm tưởng có ảnh hưởng đến nội tiết tố nam (testosterone). Do đó, nhiều người tin rằng khi uống sữa đậu nành, ăn đậu phụ có thể khiến nam giới bị “nữ tính hóa”.
Thực tế các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hợp chất isoflavone trong đậu nành không đủ để gây vô sinh và việc ăn đậu phụ ở nam giới không hề ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngược lại, sữa đậu nành và đậu phụ còn là thực phẩm giúp tăng cường sinh lý ở nam giới. Bên cạnh đó, thành phần lysine có trong đậu phụ còn đóng vai trò là yếu tố quan trọng trong việc cấu tạo nên tinh trùng.
Ngoài ra, các chất protein, kẽm, sắt,… trong đậu phụ giúp tăng cường sức khỏe sinh lý, kéo dài thời gian quan hệ và ngăn ngừa tình trạng rối loạn chức năng tình dục ở nam giới.
Như vậy có thể thấy, việc ăn đậu phụ ở nam giới không gây ra ảnh hưởng gì mà còn giúp tăng cường khả năng sinh lý và sức khỏe sinh sản.
Những công dụng của đậu phụ đối với nam giới
Đậu phụ là món ăn có nguồn gốc từ hạt đậu nành – một loại hạt rất giàu protein, axit amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Sau khi chế biến, hàm lượng dinh dưỡng trong hạt đậu nành hầu như vẫn được bảo toàn, bao gồm: protein, chất béo, chất xơ, canxi, selen, photpho, magie, sắt và kẽm…
Vì vậy, đậu phụ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đối với nam giới như:
- Phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe
- Tốt cho cơ bắp
- Hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa
- Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, bệnh tiểu đường, giảm cholesterol trong máu…
- Tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ tăng huyết áp, xơ vữa động mạch
- Tăng cường khả năng sinh lý và sức khỏe sinh sản
- Giúp da sáng mịn…
Đậu phụ mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe sức khỏe nam giới nói riêng và sức khỏe của con người nói chung. Vì thế, mỗi chúng ta nên bổ sung món ăn này vào thực đơn để cải thiện và nâng cao sức khỏe, phòng chống bệnh tật.
Nam giới cần lưu ý gì khi ăn đậu phụ?
Theo các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng, việc sử dụng đậu phụ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ thực phẩm nào cũng có hai mặt, nếu không sử dụng đúng quy cách và liều lượng có thể gây ra những tác động không mong muốn. Do đó, khi sử dụng đậu phụ, nam giới cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Không nên ăn quá 200g đậu phụ (khoảng 2 bìa đậu trắng) mỗi ngày vì chúng có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Không nên sử dụng các chế phẩm khác từ đậu nành trong ngày nếu đã ăn đậu phụ.
- Những người bệnh gout nên hạn chế sử dụng thực phẩm này vì chúng có hàm lượng purin cao. Nếu ăn nhiều có thể làm trầm trọng thêm các cơn gout cấp, khiến người bệnh đau đớn hơn.
- Đậu phụ có tính mát, vì thế những người có cơ địa lạnh, hay bị đầy hơi, tiêu chảy cũng không nên ăn nhiều.
- Lựa chọn đậu phụ không chứa thạch cao, mềm mượt, có màu trắng ngà. Đậu cứng, nặng tay và có màu vàng đậm là đậu có chứa nhiều thạch cao, không tốt cho sức khỏe.
- Đậu không ăn hết cần đổ ngập nước rồi bảo quản trong tủ lạnh. Không dùng khi đậu có mùi chua và ngả màu.
Ngoài ra, nam giới có thể tham khảo một số món ăn được chế biến đậu phụ đầy đủ dinh dưỡng, giúp bổ sung đa dạng các chất cần thiết cho cơ thể như: đậu phụ luộc, canh đậu phụ non rong biển, đậu nhồi thịt,…. Thực phẩm nào cũng có những mặt tốt và xấu nếu không được sử dụng đúng cách. Do vậy, cần cân nhắc kỹ từng lượng cụ thể đối với mỗi loại thực phẩm trước khi đưa vào cơ thể.
Một lần nữa khẳng định cho câu hỏi “Nam giới ăn đậu phụ có tốt không” là hoàn toàn có. Nam giới ăn đậu phụ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe và khả năng sinh sản. Hy vọng bạn đọc có thêm thông tin hữu ích trong việc chọn lựa thực đơn ăn uống thông minh dành cho bản thân và cho gia đình.
