Đục thủy tinh thể có thể phòng ngừa bằng chế độ dinh dưỡng

Đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng có thể phòng ngừa bằng chế độ dinh dưỡng

Đăng lúc: 11/07/2015 - 13:38

Một trong những vấn đề thường gặp phải khi về già là bệnh tật và sức khỏe, trong đó các bệnh về mắt chiếm một tỷ lệ không nhỏ. Thường gặp ở người trung, cao tuổi là những bệnh do lão hóa ở mắt như: cườm nước, lão thị, thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Đặc biệt thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể vẫn là những bệnh có số lượng người mắc nhiều nhất và để lại hậu quả nặng nề nếu không được điều trị kịp thời. Tuy nhiên, theo các chuyên gia nhãn khoa, một chế độ dinh dưỡng hợp lý hoàn toàn có thể phòng ngừa và hạn chế tiến triển xấu của 2 căn bệnh này.

Đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng là gì?

Thủy tinh thể là một thấu kính trong suốt, giúp điều tiết tia sáng để hình ảnh hội tụ rõ trên võng mạc. Thủy tinh thể chỉ đạt được hiệu quả làm việc tối ưu khi nó còn độ trong suốt, độ dày, mặt cong nằm trong giới hạn sinh lý. Thủy tinh thể bị đục mờ gây tán xạ ánh sáng làm thị lực bị suy giảm. Quá trình này diễn ra từ từ, không gây đau đớn nên thường tạo tâm lý chủ quan cho người bệnh. Triệu chứng thường gặp: nhìn đôi, nhìn nhiều vật một lúc, cảm giác như có màn sương che phủ trước mắt hoặc có hiện tượng ruồi bay…

Cũng như đục thủy tinh thể, bệnh thoái hóa điểm vàng (hoàng điểm) diễn ra âm thầm không gây đau. Do tác động bất lợi của môi trường, tuổi tác...các tế bào thị giác ở trung tâm võng mạc bị tổn hại, điểm vàng bị thoái hóa làm giảm thị lực trung tâm hoặc gây mù vĩnh viễn. Biểu hiện thường gặp: khi nhìn một vật bệnh nhân sẽ chỉ nhìn thấy vùng xung quanh của hình ảnh, trong khi đó phần chính giữa hình ảnh thường bị mờ, méo mó, biến dạng. 

Mối liên quan giữa chế độ dinh dưỡng và các bệnh về mắt

Kết quả nghiên cứu của viện mắt quốc gia Hoa Kỳ cho thấy, việc kết hợp chất chống oxy hóa, kẽm và vitamin B2 giúp làm giảm 25% nguy cơ tiến triển thoái hóa điểm vàng, và giảm 19% nguy cơ mất thị lực ở người bệnh

Vitamin B2 là loại vitamin rất tốt cho mắt

Vitamin B2 là loại vitamin rất tốt cho mắt

Theo các chuyên gia, các chất chống ô-xy hóa, đặc biệt là lutein, giúp ngăn cản sự tích tụ của những chất thải trong võng mạc. Điều này góp phần hạn chế nguy cơ mắc bệnh thoái hóa hoàng điểm tuổi già. Các chất chống ô-xy hóa còn giúp ngăn ngừa tình trạng liên kết hình chữ thập của các protein trong thủy tinh thể - là nguyên nhân gây ra bệnh đục thủy tinh thể. Trong khi đó, folate và vitamin B6 lại làm tăng sự hiện diện của chất homocysteine trong máu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do lão hóa.

- Trái cây và rau xanh (cung cấp khá nhiều vitamin C và E)

- Những loại rau có lá màu xanh đậm như cải xoăn và cải bó xôi (lutein, vitamin E)

- Rau xanh và trái cây có màu vàng và cam (beta carotene và zeaxanthin)

- Cá cơm, cá trích, cá thu, cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá trắng (a-xít béo omega 3)

- Thịt bò, trứng, thịt cừu, sữa, lạc, thịt heo và các loại lương thực thô (kẽm)

- Chuối, thịt gà, các loại đậu khô, cá, gan, thịt heo và khoai tây (vitamin B6)

- Trái cây có họ cam quít, bột ngũ cốc, các loại đậu khô, rau có lá màu xanh đậm, gan, nấm rơm, các loại hạt và đậu Hà Lan (a-xít folic)

- Những sản phẩm từ sữa, trứng, thịt, thịt gia cầm và động vật có vỏ (vitamin B12)

Bên cạnh những thực phẩm trên đã được chứng minh có lợi cho mắt thì một chế độ ăn uống giàu các chất carbohydrate tinh chế (nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, bao gồm đường, tinh bột và chất xơ) như gạo trắng, bánh mì trắng và nui có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa hoàng điểm tuổi già. Những loại thực phẩm này có chỉ số đường huyết cao. Điều này có nghĩa là chúng sẽ nhanh chóng bị phá hủy để trở thành đường glucose trong máu. Hãy lựa chọn những loại thực phẩm làm từ lương thực thô và gạo nâu để cung cấp các hợp chất carbohydrate cho cơ thể.

Tuy nhiên, những bệnh nhân đang mắc bệnh thoái hóa hoàng điểm trung gian do lão hóa nếu muốn bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể thì cần tham khảo sự tư vấn của bác sĩ. Việc bổ sung dưỡng chất theo khuyến cáo của Viện Mắt quốc gia Hoa Kỳ có hàm lượng các chất chống ô-xy hóa và kẽm ở mức cao, do đó, cần bàn bạc với bác sĩ để lựa chọn hàm lượng chất dinh dưỡng phù hợp với cơ thể của bạn. Nếu tự ý bổ sung chất dinh dưỡng, nguy cơ sử dụng quá liều là điều rất dễ xảy ra.

    

Ăn chay giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể

10 Cách giúp cải thiện thị lực cho mắt

Minh Nhãn Khang - Giúp cho đôi mắt luôn sáng

Thanh Lan

 --------------------------------------------------

Thông tin cho bạn

Thực phẩm chức năng viên nén Minh Nhãn Khang với các thành phần quý từ thiên nhiên như Hoàng Đằng, Quecertin, Lutein, Zeaxanthin... có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng; giúp tăng cường thị lực và phòng ngừa mù lòa




Bình luận
Viết bình luận



Hỗ trợ trực tuyến

QUẢNG CÁO